ВЕТОЧНЫЙ КОРМ

ветви толщиной до 1,5 см, заготовленные из побегов некоторых древесных пород и предназначенные на корм скоту. Для заготовки веточного корма используют ветви лиственных (березы, осины, клена, орешника, липы, тополя, ясеня и др.) и хвойных пород (в основном, ели). Лиственный корм богат питательными веществами, т.к. листья деревьев по своей питательности приближаются к луговому сену. В 1 кг такого корма содержится 0,18-0,22 кормовые единицы, 16-25 г перевариваемого протеина, 3-9 г кальция, 0,4-0,8 г фосфора, 10-15 мг каротина. При заготовке лиственного корма ветви вместе с листьями срезают в июне-июле. Для предварительной сушки их раскладывают на земле на 1-2 суток, затем связывают в рыхлые пучки толщиной не более 25-40 см и подвешивают в хорошо проветриваемом помещении (сушка занимает примерно неделю). При таком способе сушки листья не опадают и получается корм высокого качества. Ветви лиственных пород, заготовленные в зимнее время, имеют более низкую питательную ценность (0,08-0,12 кормовых единиц в 1 кг). Хвойный веточный корм заготавливают круглый год. Заготовку веточного корма целесообразно проводить параллельно с рубками главного и промежуточного пользования, расчисткой площадей от древесно-кустарниковой растительности. При сплошнолесосечных рубках заготавливают до 15 т сырого В. к. с 1 га, при выборочных рубках - до 2 т. Нельзя использовать для получения веточного корма побега деревьев и кустарников, содержащие горькие дубильные или ядовитые вещества (дуб, крушина, бузина черная и Др.). Перед скармливанием животным ветви измельчают (длина резки - не более 3-4 см), загружают в запарник, обливают горячей водой и нагревают в течение 1 ч. При этом дубильные вещества, содержащиеся в кормах, растворяются. Затем воду сливают, в запарник снова наливают горячую воду и продолжают запаривание. Веточный корм в виде подсушенных веников скармливают взрослому крупному рогатому скоту по 2-3 кг на голову в день, лошадям - по 2 кг. Лиственный корм охотно поедают козы и овцы, которым его можно давать без предварительной обработки и без ограничения.

Лит.: Алексеев, В. А. Дополнительные источники кормов. - Чебоксары, 1984.